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Specialitatea restaurantului
Muschi de vita Contesa
muschi vita, ciuperci, bacon, smantana, sos brun 250/200g
450 gr 52.50 Lei
Medalion de porc
muschi porc, branza feta, ou, condimente 250/200g
450 gr 35.00 Lei
Dorada cu sos de rosii uscate
file Dorada, rosii uscate, masline, lamaie, vin alb, unt de arahide 250/200g
450 gr 47.50 Lei

Specialitatea bucatarului
Puiul Cotesei
piept pui dezosat, kaizer, ciuperci (se recomanda garnitura de cartofi chipsuri) 250/200g
450 gr 28.50 Lei
Flamen Quines
muschi vita, ou, jambon, usturoi, ardei rosu, condimente (se recomanda garnitura de orez oriental) 250/200g
450 gr 51.50 Lei
Turnul Babel
file porc, muschi vita, piept pui, legume, cascaval, condimente (se recomanda garnitura de legume sotate) 300/200g
500 gr 49.50 Lei

Salate aperitiv
Salata Contesa
muschi vita, castravete murat, rosie, telina, salata verde, maioneza
350 gr 21.50 Lei
Salata greceasca
rosii, castraveti, ceapa, masline, branza, oregano
350 gr 10.50 Lei
Salata bulgareasca
rosii, ardei gras, castraveti, sunca, oua, telemea, masline
350 gr 14.50 Lei
Salata capresse
rosii, mozzarella, ulei masline, busuioc
350 gr 16.50 Lei
Salata Waldorf
telina, mar, maioneza, piept dezosat de pui, miez nuca, mandarina
350 gr 18.00 Lei
Salata de vinete cu rosii
vinete coapte, ulei, ceapa, rosii, sare
350 gr 14.50 Lei
Salata de ton
ton, salata verde, porumb, masline, rosii, lamaie, ceapa
350 gr 15.00 Lei
Salata Caesar
piept pui dezosat, salata verde, parmezan, capere, crutoane
350 gr 22.00 Lei
Salata de cruditati cu creveti
mere, telina, morcov, maioneza, creveti
350 gr 22.00 Lei

Gustari reci
Gustare Contesa pentru doua persoane
telemea, masline, babic, kaizer, cascaval, zacusca, ceapa, rosie
400 gr 30.50 Lei
Telemea vaca 50 gr 3.00 Lei
Branza de oaie 50 gr 4.00 Lei
Babic uscat 50 gr 6.50 Lei
Cascaval 50 gr 4.00 Lei
Ceafa porc afumata 50 gr 5.00 Lei
Muschi file afumat 50 gr 5.00 Lei
Masline 50 gr 4.00 Lei
Kaizer 50 gr 4.00 Lei
Salam Sibiu 50 gr 7.50 Lei
Somon afumat 50 gr 15.00 Lei
Fasole batuta 150 gr 8.50 Lei
Zacusca 50 gr 3.00 Lei
Bruschete
rosii, busuioc, ulei masline, usturoi
300 gr 9.50 Lei
Cruditati
rosii, castraveti, ardei gras
50 gr 2.50 Lei
Rulada din piept de pui 50 gr 5.00 Lei

Gustari calde
Gustare Contesa pentru doua persoane
bulete cascaval, ciuperci umplute, gujon pui, ficatei pasare, creier pane, cabanos, castravete murat
400 gr 35.50 Lei
Cascaval pane
cascaval, faina, ou, pesmet, condimente
50 gr 6.00 Lei
Bulete cascaval
cascaval, faina, ulei, oua, piper
50 gr 6.00 Lei
Creier pane
creier fiert, faina, ou, pesmet, condimente
50 gr 6.00 Lei
Ciuperci umplute
ciuperci, cascaval, unt, ulei, verdeata
50 gr 5.50 Lei
Ficatei la tigaie
ficatei, ulei, sare, piper, vin, verdeata, usturoi
150 gr 13.50 Lei
Ficatei in bacon
ficatei, bacon
50 gr 5.50 Lei
Gujon pui cu sos dulce-acrisor
piept pui, faina, ou, ulei
50 gr 6.00 Lei
Carnaciori oltenesti 50 gr 4.50 Lei
Carnati de Plescoi 50 gr 4.50 Lei
Omleta Contesa
oua, kaizer, ciuperci, rosii, ardei gras, branza, marar
250 gr 13.50 Lei
Ciuperci proaspete pane cu sos smantana si usturoi 250 gr 14.50 Lei

Preparate din fructe de mare
Calamar rondele
calamar pane, ulei, sare, lamaie
50 gr 8.00 Lei
Creveti in cartof
carne Crab
50 gr 7.50 Lei
Muslitos
carne Crab pane
50 gr 6.50 Lei
Fructe de mare cu sos picant 300 gr 42.35 Lei
Creveti in sos de usturoi
creveti, vin alb, unt, condimente, ulei masline
300 gr 36.50 Lei
Creveti in sos smantana
creveti, lamaie, smantana, vin
300 gr 40.15 Lei
Tartalete Gambas
creveti, foietaj, ou, smantana
300 gr 33.80 Lei

Preparate din peste
Salau Contesa
file de Salau, ciuperci, cascaval, faina, oua, pesmet
250 gr 35.50 Lei
Salau cu sos meuniere
file de Salau, faina, ou, sos meuniere
250 gr 28.50 Lei
Salau Bonne Famme
file de Salau, unt, faina, oua, cascaval, ciuperci
250 gr 27.50 Lei
Saramura Crap cu mamaliga
rondele Crap, legume, sare, condimente
350 gr 24.00 Lei
Crap prajit cu mamaliga si mujdei
rondele Crap, ulei, sare
300 gr 21.50 Lei
Pastrav la gratar
Pastrav intreg, ulei, condimente
250 gr 24.75 Lei
Pastrav cu sos de hrean
Pastrav intreg, ulei, faina, sos hrean
250 gr 28.00 Lei
Somon rondele la gratar
Somon rondele, ulei, condimente
300 gr 44.00 Lei
Dorada cu sos de ciuperci
file Dorada, ciuperci salbatice, unt, vin
300 gr 46.50 Lei
Dorada la gratar cu sos de lamaie 300 gr 43.50 Lei

Preparate romanesti din porc, pui, vita
Tigaie picanta
ceafa porc, muschi vita, piept pui, ficatei, bacon, condimente, usturoi, ardei iute, vin alb
250 gr 28.50 Lei
Tochitura romaneasca
ceafa porc, carnaciori, bacon, sos rosii, cimbru, vin
250 gr 25.50 Lei
Creier macelaresc
creier, ceapa, rosii, ardei, condimente, ou
300 gr 17.50 Lei
Muschi de vita gradinaresc
muschi vita, slanina, unt, condimente
250 gr 37.00 Lei
Pui cu ciuperci si smantana
pui, ciuperci, smantana, condimente
250 gr 22.50 Lei
Pui rustic
pui, cartofi, ciuperci, ceapa, bacon, sare, piper
300 gr 26.50 Lei
Aripioare de pui picante 250 gr 13.50 Lei
Mamaliga cu branza si smantana 300 gr 12.50 Lei
Cotlet de porc Valdostana
cotlet porc, sunca, cascaval, sos brun, condimente 300/50g
350 gr 28.00 Lei
Muschi de porc in sos de piper verde
file porc, unt, coniac, piper verde, smantana 300/50g
350 gr 37.00 Lei
Pheffer steak
muschi de vita, piper verde, unt, coniac, condimente
300 gr 41.50 Lei
Biftec Tartar
muschi de vita, oua, castraveti, ceapa, condimente, sos Worcestershire 300/50g
350 gr 43.00 Lei
Turnedo Monte Carlo
muschi de vita, unt, sos tomat
350 gr 44.50 Lei
Muschi de vita iberic
muschi de vita, zucchini, prosciutto, mozzarella, sos vin alb 300/50g
350 gr 52.00 Lei
Involtini a la Romana
piept de pui, sunca, cascaval, gorgonzola, vin, gran cucina 250/50g
300 gr 30.50 Lei

Preparate internationale din porc, pui, vita
Piept de pui Quattro Formaggi
piept de pui, 4 feluri de branza
250 gr 25.50 Lei
Pui Savoyarde
piept de pui dezosat, cascaval, sunca 250/200g
450 gr 30.50 Lei
Pui a la Kiev
piept de pui cu os, unt, faina, ou, pesmet
250 gr 29.50 Lei

Paste
Penne a la Arrabbiata
penne, sos rosii, usturoi, ardei iute, busuioc
400 gr 19.00 Lei
Spaghete Milaneze
spaghete, ciuperci, sos rosii, parmezan, sunca, busuioc
400 gr 23.50 Lei
Spaghete Carbonara
spaghete, bacon, parmezan, ou
400 gr 20.00 Lei
Spaghete Bologneze
spaghete, carne vita, sos rosii, parmezan
400 gr 20.00 Lei
Tagliatele cu Somon fume
tagliatele, Somon fume, capere, gran cucina, vin alb
400 gr 36.00 Lei
Tagliatele cu fructe de mare
tagliatele, creveti, caracatita, scoici
400 gr 36.00 Lei

Pizza
Pizza Vegetariana
ciuperci, rosii, masline, ceapa, ardei gras, porumb, vinete, dovlecei
32 cm 17.00 Lei
Pizza al Tonno
ceapa, ton, lamaie
32 cm 17.00 Lei
Pizza Diavola
salam, uscat, peperoncino
32 cm 17.00 Lei
Pizza Siciliana
ceapa, bacon, capere
32 cm 17.00 Lei
Pizza Capriciosa
ciuperci, masline, sunca, ardei gras
32 cm 18.00 Lei
Pizza Quattro Stagioni
salam uscat, ciuperci, sunca, anghinare
32 cm 18.00 Lei
Pizza Calzzone
ciuperci, masline, sunca
32 cm 19.00 Lei
Pizza Prosciutto e Funghi
ciuperci, prosciutto
32 cm 19.00 Lei
Pizza Quattro Formaggi
cascaval, mozzarella, gorgonzola, parmezan
32 cm 20.00 Lei
Pizza Contesa
salam uscat, piept pui, ciuperci, masline, sunca, ardei, bacon
32 cm 22.00 Lei

Preparate la gratar
Muschi de vita 200 gr 38.00 Lei
Muschi de porc 200 gr 20.00 Lei
Muschi de porc impanat 200 gr 30.00 Lei
Ceafa de porc 100 gr 7.00 Lei
Cotlet de porc 100 gr 8.00 Lei
Mixed grill
muschi porc, muschi vita, piept pui dezosat
300 gr 30.00 Lei
Frigarui asortate
piept pui dezosat, legume
250 gr 18.50 Lei
Piept de pui 100 gr 7.00 Lei
Piept de curcan 100 gr 7.00 Lei
Pulpe de pui dezosate 100 gr 6.50 Lei
Mititei 1 buc. 3.00 Lei
Cotlete de berbecut 100 gr 9.00 Lei

Snitele de pretutindeni
Platou cu snitele din piept de pui
piept pui pane, susan, nuca, fulgi porumb, branza
400 gr 35.00 Lei
Snitel din piept de pui
piept pui, faina, ou, pesmet
200 gr 18.50 Lei
Snitel Haiducesc
piept de pui, castraveti murati, faina, ou, pesmet
250 gr 24.50 Lei
Snitel din piept de curcan
piept curcan, faina, ou, pesmet
200 gr 20.00 Lei
Snitel Palermo
muschi vita, cascaval, faina, ou, pesmet
200 gr 38.00 Lei
Snitel Vienez
muschi vita, faina, ou, pesmet
200 gr 34.00 Lei
Snitel parizian
file porc, faina, ou
200 gr 19.00 Lei
Snitel pane
file porc, faina, ou, pesmet
200 gr 20.00 Lei
Snitel Praga
file porc, sunca, faina, ou, pesmet
250 gr 22.50 Lei
Snitel Florentin
file porc, faina, ou, cascaval
200 gr 23.00 Lei
Snitel Gordon bleu
file porc, cascaval, sunca, faina, ou, pesmet
300 gr 24.00 Lei
Snitel Delicia
file porc, sunca, cascaval, ciuperci, faina, ou, pesmet
300 gr 27.50 Lei
Snitel Bratislava
file porc, creier, ceapa, faina, ou, pesmet
300 gr 24.00 Lei

Garnituri
Cartofi prajiti 200 gr 6.00 Lei
Cartofi taranesti
cartofi, ceapa, ardei gras, bacon
200 gr 9.00 Lei
Cartofi natur 200 gr 7.00 Lei
Cartofi gratinati cu cascaval 200 gr 9.00 Lei
Cartofi aromati 200 gr 8.00 Lei
Cartofi piure cu chivas si rozmarin 200 gr 8.00 Lei
Spaghete din legume
dovlecel, morcov, praz, telina, muguri soia
200 gr 11.50 Lei
Legume mexicane
ardei, porumb, mazare
200 gr 9.00 Lei
Legume la gratar
vinete, ciuperci, ardei, dovlecei, rosii
200 gr 10.50 Lei
Orez oriental
orez, ou, ardei kapia, ulei porumb, sos soia, condimente
250 gr 9.00 Lei
Orez cu legume
orez, morcov, ardei, mazare, fasole verde, condimente
250 gr 9.00 Lei
Orez basmatic 200 gr 5.50 Lei
Mamaliga
malai, sare, apa
200 gr 5.50 Lei

Salate
Salata de varza alba cu marar si morcov 200 gr 5.50 Lei
Salata de rosii cu ceapa si branza 200 gr 6.50 Lei
Salata verde cu lamaie 200 gr 6.50 Lei
Salata de sfecla cu hrean 200 gr 6.50 Lei
Salata de muraturi asortate 200 gr 7.50 Lei
Salata de castraveti murati 200 gr 7.50 Lei
Salata asortata de vara 200 gr 9.50 Lei
Salata de ardei copti 200 gr 9.50 Lei

Diverse
Smantana 50 gr 2.00 Lei
Ardei iute 1 buc. 3.25 Lei
Usturoi 50 gr 300 Lei
Sos picant 50 gr 2.50 Lei
Sos dulce 50 gr 3.50 Lei
Hrean 50 gr 3.00 Lei
Smantana cu hrean 50 gr 4.00 Lei
Smantana cu usturoi 50 gr 4.00 Lei
Chifle 2 buc. 1.50 Lei

Desert
Clatite cu dulceata si nuci 250 gr 9.00 Lei
Clatite siciliene
inghetata, finetti, nuci, frisca
250 gr 12.00 Lei
Clatite brasovene
branza, oua, smantana, stafide
250 gr 9.00 Lei
Desert tirolez
faina, ou, lapte, smantana, esente, dulceata
250 gr 15.00 Lei
Coupe Jacques
salata fructe, inghetata, vanilie, frisca
200 gr 15.00 Lei
Inghetata asortata 200 gr 14.00 Lei
Papanasi 250 gr 12.00 Lei
Profiterol Contesa 250 gr 12.50 Lei
Salata de fructe 200 gr 12.50 Lei
Tarta Contesa
mere, nuci, inghetata, aluat foietaj
250 gr 12.50 Lei
Banane flambate
banane, unt, rom
200 gr 15.00 Lei
Banane surpriza 200 gr 13.00 Lei
Strudel cu mere
aluat frantuzesc, mere, zahar, scortisoara
200 gr 13.00 Lei
Branzoaice
aluat frantuzesc, oua, branza vaci, stafide
200 gr 14.00 Lei
Tort Krantz
la comanda
150 gr 15.00 Lei
sus